Mediterranean Cellars

 

20140622-205121-75081222.jpg

Η σημερινη μου αναφορα στην χθεσινη επισκεψη στα οινοποιεια και τους αμπελωνες των Mediterranean Cellars, δεν θα εχει την συνηθη περιγραφη και γνωμη για τα κρασια που δοκιμασα. Εξ αλλου δεν υποστηριζω οτι ανετα μπορω εκτιμησω ενα κρασι, η να το κρινω. Μπορω να πω αν μου αρεσει, αν με ευχαριστει η επιγευση και αν θα το συνδιαζα με καποιο φαγητο. Μεχρι εκει. Πρεπει να μου πεις τι γευσεις πρεπει να αναγνωρισω και τοτε μπορει να τις αναγνωρισω. Θελει εκπαιδευση αλλα και γευστικη μνημη, οπως και καλη οσφρηση ολη αυτη η διαδικασια και υπαρχουν ανθρωποι που ολα αυτα τα εχουν ανεπτυγμενα. Το ξερω απο πρωτο χερι γιατι ζω με εναν ανθρωπο που διακρινει φραουλες, μουρα και σοκολατες οταν δοκιμαζει ενα κρασι, κι εγω παω πασσο.

Στην Βορεια Βιρτζινια,  κοντα  στο Warrenton,   τα  Mediterranean Cellars βρισκονται σε μια μαγευτικη τοποθεσια που θυμιζει εντονα λοφωδεις περιοχες της Τοσκανης.  Ο ηλιος τα βλεπει ολη μερα και φροντιζει να ωριμαζει ο καρπος κατω απο την ευεργετικη του επιδραση.  Πιο πολυ ομως αυτο τον ευλογημενο τοπο τον φροντιζουν οι ιδιοκτητες του. Ο κυριος Λουις (Ελευθεριος) Παπαδοπουλος και η γλυκεια συζυγος του Κεητυ (Κατερινα).   Φτασαμε στο οινοποιειο κατα τις 12 το μεσημερι γιατι ειχαμε κανονισει να μας κανουν μια ξεναγηση.  Μπαινοντας –  πρωτη  εκπληξη – , μας περιμεναν η κυρια Κατερινα και η εγγονη της η Λια.  Με απιστευτη καλωσυνη  και χαμογελαστα προσωπα μας καλωσορισαν στον παραδεισο τους.

Ακολουθησε tasting κατα την διαρκεια του οποιου η κυρια Κατερινα διπλα μας,  αφηγοταν την ιστορια καθε κρασιου.  Ομολογω οτι ηταν η πιο ωραια εμπειρια.   Τα περισσοτερα κρασια μου αρεσαν αλλα εκεινο που μου εκανε εντυπωση ειναι οτι  ενω ρετσινα δεν πινω,  η δικη τους ηταν απολαυστικη μαλλον γιατι το ρετσινι ηταν πολυ διακριτικο.   Ποικιλιες που ευδοκιμουν στην Βιρτζινια οπως το Chamboursin και το   Viognier ηταν εξαιρετικα.  Με εντυπωσιασαν επισης τα γλυκα κρασια (που δεν τα πινω πολυ, αλλα η γευση τους ηταν υπεροχη ),  Sweet Lucia,  ενα αναμικτο οψιμης σοδειας και ενα Porto με το ονομα “Πεντελη”.

Διαλεξαμε ενα δροσερο Riesling για να απολαυσουμε το ηλιολουστο απογευμα στην βεραντα του οινοποιειου.   Ο κυριος Λουις και η κυρια Κατερινα καθισαν μαζι μας για αρκετη ωρα.  Μαθαμε απο πρωτο χερι πως γινεται η δουλεια ολο το χρονο, απο δυο ανθρωπους που ειναι γεματοι μερακι και αγαπη γι αυτο που κανουν.  Η περιποιηση και η φιλοξενια δεν ηταν αποκλειστικα μονο για μας.  Ειναι η ιδια σε ολους τους πελατες.  Καθε επισκεπτης  γινεται  μαρτυρας αυτης της Ελληνικης φιλοξενιας – γιατι αυτο δεν αμφισβητειται-  και της ευγενειας οχι μονον των ιδιοκτητων αλλα και του προσωπικου.  Ολοι με το χαμογελο στα χειλη!

Εφθαναν απο την κουζινα  πεινιρλακια , λουκανικα και σαλαμακι για συνοδευσουν το κρασι μας.   Πραγματικα αισθανθηκαμε εκει στους καταπρασινους λοφους της Βιρτζινια οτι για μια στιγμη βρεθηκαμε στην Ελλαδα.  Και νομιζω οτι ολη αυτη η χαρα ηταν αμοιβαια. Καποια στιγμη η κυρια Κατερινα ειπε.  Σημερα ηταν σαν να μας επισκεφθηκαν φιλοι που γνωριζαμε απο παλια. Τα γραφω αυτα και πραγματικα συγκινουμαι.  Ηταν ακριβως ετσι.

Ηταν μια πανεμορφη ημερα του Ιουνιου.  Κι αυτο που την εκανε ξεχωριστη, ηταν οι καταπρασινοι λοφοι, το γλυκο κρασι,  αλλα πανω απο ολα δυο χρυσες καρδιες!  Εννοειται πως ηδη σκεφτομαστε ποτε θα ξαναπαμε!

20140622-205710-75430863.jpg

20140622-211706-76626099.jpg

20140622-211948-76788186.jpg

20140622-212129-76889902.jpg

20140622-212306-76986211.jpg

Σας φιλω γλυκα.

Mediterranean Cellars

8295 Falcon Glen Rd, Warrenton, VA 20186
(540) 428-1984

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s