Vefa

Αφορμη για την σημερινη αναρτηση ηταν ενα status της κυριας Βεφας Αλεξιαδου στο facebook. Περιπου μια εβδομαδα μετα τον αιφνιδιο θανατο της κορης της ευχαριστησε τον κοσμο που της συμπαρασταθηκε παρ᾽ολο τον πονο που αισθανεται και που θα τον αισθανεται πια για παντα.
Να σας πω οτι δεκα χρονια πριν την κυρια Βεφα την γνωριζα μονο απο την Ελληνικη τηλεοραση και ομολογω οτι οι εκπομπες της δεν μου αρεσαν (κυριως η παρουσιαση). Ομως πρεπει να ομολογησω πως τα βιβλια της, μεταφρασμενα στην Αγγλικη (και νομιζω και στην γερμανικη γλωσσα) ηταν η πρωτη σοβαρη προσπαθεια να μεταφραστουν Ελληνικες συνταγες και να γινουν γνωστες σε ευρυ κοινο στο εξωτερικο. Πριν τριαντα χρονια ειχα χαρισει αυτα τα μεταφρασμενα βιβλια σε Αμερικανους που αγαπουσαν την Ελληνικη κουζινα.  Για να φτασουμε σημερα στην εξαιρετικη εκδοση της Phaidon ” Vefa’s Kitchen ” , που δεν εχει τιποτα να ζηλεψει απο ολα τα διαμαντια του εκδοτικου αυτου οικου.
Πριν δεκα χρονια περιπου η κυρια Βεφα Αλεξιαδου βρεθηκε στην Washington, στα πλαισια μιας περιοδειας του τηλεοπτικου καναλιου Mega, με σκοπο την προωθηση του καναλιου και των βιβλιων της. Η παρουσιαση απο την ιδια θα γινοταν στο γνωστο εστιατοριο του José Andrés, Zaytinia. Θα ακολουθουσε δοκιμη ελληνικων μεζεδων. Βρεθηκα λοιπον εκεινο το βραδυ στην Zaytinia.
Εφθασα λιγο πιο νωρις και ανεβηκα στον οροφο που θα γινοταν η παρουσιαση. Εκει βρηκα την κυρια Βεφα να περιμενει. Οπως παντα ηταν καλοντυμενη με ενα ροζ ταγιερ και τα κοσμηματα της (αυτα που εγιναν αντικειμενο χλευασμου απο πολλους). Δεν υπηρχε αλλος εκει, και πλησιασα και της συστηθηκα. Μου συστηθηκε κι εκεινη χωρις την επαρση της δημοτικοτητας της. Ειχε ξεχασει τις σημειωσεις της στο αυτοκινητο που την εφερε και ειχε μια αγωνια αν θα τα καταφερει να πει οσα ηθελε. Παρ᾽ολα αυτα μου μιλησε ομορφα για τις διατροφικες συνηθειες του κοσμου στην Ελλαδα και με ρωτησε για αυτες των Αμερικανων. Εκεινο το βραδυ γνωρισα μια χαμογελαστη γυναικα με αδυναμιες αλλα ευγενεστατη.
Η παρουσιαση εγινε μια χαρα παρ᾽ολο που εχασε τις σημειωσεις. Διπλα της διακριτικα στεκοταν η Αλεξια η κορη της. Μετα το τελος της παρουσιασης, η κυρια Βεφα, την συστησε σε ολους και προσπαθησε με καθε τροπο να προωθησει την Αλεξια που αρχιζε τοτε την καριερρα της στο ιδιο αντικειμενο. Χρησιμοποιουσε την λεξη .. μαγειρισσες και οχι σεφ.
Ο αιφνιδιος θανατος της Αλεξιας μια εβδομαδα πριν, με στεναχωρεσε (οπως και πολλους φανταζομαι) και θυμηθηκα το πλατυ χαμογελο της στην Zaytinia. Θεωρησα οτι η κυρια Βεφα δεν θα ξαναεμφανιζοταν στα μηντια για πολυ καιρο ισως.
Και ομως. Σημερα ηρθε και ευχαριστησε τον κοσμο για την αγαπη και την συμπαρασταση του. Η κυρια Βεφα ειναι μια γυναικα θρησκευομενη και δεν το κρυβει. Ανεφερε οτι ο Θεος δεν ειναι τιμωρος και πως ποτε δεν ξερουμε ποτε θα φυγουμε απο τον κοσμο. Θυμηθηκα την μαμα μου που απο την ημερα που πεθανε ο μπαμπας, τα ειχε βαλει με τον Θεο, χωρις να τον απορριπτει ομως. Και δεν μπορεσα να αποφυγω την συγκριση!
Εκεινο που θελω να πω ειναι πως, παρ᾽ολο που δεν ειμαι θρησκευομενο ατομο, δεν μπορω παρα να δεχτω οτι ο καθενας απο μας εχει ενα ..αποκουμπι, ενα εσωτερικο μηχανισμο που τον βοηθα στις πιο επωδυνες στιγμες να βρει γαληνη.
Ευχομαι να απαλυνει ο πονος της με την παρουσια των εγγονων της και να βρει την δυναμη (οπου θελει εκεινη) να προχωρησει στην ζωη.

Σας φιλω γλυκα.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s